梅雨入りしましたが、いかがお過ごしでしょうか？

パティスリー・ラ・リシュテールでは、昨年大好評だったマンゴーパフェの販売開始しました。

マンゴーパフェの他、プリンパフェもご用意しております。

このあと、伊勢茶パフェ、ティラミスパフェも提供予定です。

これからの暑い季節はラ・リシュテールのパフェで乗り切ってください。

本日菓子博に出店します。

フードコート内三重県洋菓子協会ブースにて、クレープパフェ、シュークリーム、伊勢茶のババロア、焦がしシフォン、伊勢ラスク、あおさパン等販売予定です。

雨も上がりそうですので、是非、サンアリーナまで足をお運びください。

このあとの当店の出店日：5月4日・5日・8日・12日です。

夢に市会場では、毎日、焼き菓子を販売しております。

三重県伊勢市旭町75-2　M’Sビル1F

TEL　0596-26-1888

https://www.la-riche-terre.jp/

http://la-riche-terre.shop-pro.jp/

こんばんは！

日に日に春らしい日を感じるようになってきました。
突然で申し訳ございませんが、22日（水）は、臨時休業をいただきます。
写真は、先日のウェディングケーキ『だるま』です。お二人で目入れ。

素敵ですね！
では、皆様良い目覚めと、1日をお過ごしくださいませ。

先日、還暦のお祝いのケーキを作りました。
テーマは赤と言うことで飾りのフルーツは苺とフランボワーズでまとめてみました。
サイドはピンクの三角チョコを作り貼り付けています。
ラ　リシュテールでは、お祝いのケーキ各種承りますので、お気軽にお問合せ下さい。

PÂTISSERIE　LA　RICHE-TERRE（パティスリー・ラ・リシュテール）
三重県伊勢市旭町75-2　M’sビル1F
TEL:0596-26-1888
10:00~18:30
定休日　火曜日＆月2回（主に月曜日）
近鉄山田線「宇治山田駅」から車で約10分
伊勢自動車道「伊勢西」から車で約6分

みなさまこんばんは！三重県伊勢市旭町のパティスリー・ラ・リシュテールです。
今日は、立春らしく暖かい一日でしたね。
早くウグイス鳴かないかなー(^O^)沈丁花の花の香りもいいなー。
それはそうと、、、
乙女の皆様、もうすぐバレンタインですね！心ときめく2月14日。
男性の方は、なぜかそわそわしてしまう1日ですね(*^_^*)
リシュテールも種類は少ないですが、厳選したチョコレートをご用意しております。
まずは、シェフ自慢の生チョコ！
くちどけの良さに驚かれるお客様もいらっしゃいます。そして、お口の中で、チョコとキャラメルのハーモニーが！
なんとも良い塩梅なんです。

次に人気なのが、マシュマロナッツチョコ！
香ばしくローストしたアーモンド＆クルミ＆マシュマロの組み合わせです。
マシュマロが苦手な私でも、ついつい食べ過ぎてしまうんです(^_^.)
友チョコにも人気があります！

そして、最後に私のイチオシ！をご紹介。
『伊勢茶の生チョコ』です！お隣の度会町の『喜多製茶』さまから
いただいた香り高い伊勢茶をふんだんに使用した生チョコです。
伊勢茶を使ったチョコレートを作りたいなーと考えていまして、いろいろレシピを検索。試作しても、うーーーん(-.-)いまいち。
シェフに美味しそうなレシピを探してもらって試作。
お・おいしい！！！となり、今年のバレンタインの仲間入り決定！
伊勢茶の味もしっかりします。口どけもよし。
美味しく出来てよかったです。夫婦合作です。
（あまり普段はないですけどね）

店頭には、御試食もご用意しておりますのでぜひ、お召し上がりくださいませ☆3種類ともどうぞ。

みなさまのバレンタインを応援するリシュテールより、愛を込めて。。。

三重県伊勢市旭町75-2
パティスリー・ラ・リシュテール

こんにちは！
温暖な伊勢でも今日は雪がちらほら。
寒いわけです。
こんな日はあったかいホットショコラでも飲みながらブログを書きましょ♥
さて、もうすぐバレンタインですね♥♥
なんと、伊勢地域のフリーペーパーの2月号の表紙を飾ることになりました！
私の写真が下手すぎて((+_+))
美味しさが伝わらないですけど、
ハートのガトーショコラ＆あおさブラン＆あおさノワール＆生チョコ＆マシュマロナッツチョコ＆伊勢茶生チョコのプレートです。

真剣な眼差しのカメラマンさん。
あとはプロに任せましょー。
100倍美味しそうに見えるはず！
出来上がりが楽しみです(^O^)

バレンタインチョコの詳細はまた明日☆
それでは皆様、寒さに負けずお元気で！
ごきげんよう、さようなら(^O^)

みなさまこんにちは！

今日は、肌寒い冬の雨ですね。
クリスマスケーキのご予約はもうお済みでしょうか？
大変遅くなりましたが、2016年のクリスマスケーキはこの4種類です。
①クリスマスケーキの定番『クリスマスショートケーキ』
小俣町の新鮮な苺を使ったデコレーションケーキです☆
ふわふわに焼き上げたスポンジに優しい甘さの生クリームで仕上げました。
4号（12cm）～7号（21cm）までサイズをご用意致します！

②CLASSICクリスマスガトーショコラ
フランス産のチョコレートを贅沢に使用した、ちょっぴりビターな味わいのガトーショコラです。生クリームと一緒にどうぞー！！
５号と6号の2サイズご用意致しました！

③メリークリスマスチーズケーキ
イルミネーションの美しさのように、いろとりどりのフルーツをあしらって仕上げたベイクドチーズケーキです。
5号と6号の2サイズご用意致しました。

④Happyクリスマス苺のタルト
小俣町産の苺で仕上げた苺のタルトです。しっとり焼き上げたタルトに、当店オリジナルのクリームを絞って苺の美味しさを引き立てます。
マダムイチオシ！！大好きな苺のタルト☆
こちらも5号と6号の2サイズご用意致しました。

みなさまの素敵なクリスマスのために、私たちも精一杯ケーキを作ります。
クリスマスだけは、リシュテールもてんてこ舞いに。
想像もつきませんが、ただひたすらケーキと向き合います！
ご予約、まだまだ受け付けますので、どうぞよろしくお願い致します(*^_^*)

メリークリスマス☆
ps:クリスマスケーキは、webからのご予約は致しかねますのでご了承くださいませ。

みなさま、こんばんは。

伊勢市旭町の洋菓子店パティスリー・ラ・リシュテールです。
今日は久しぶりの雨降りday、このケーキは霜降り。
生肉のリアル感出ていますか？

このケーキ、生肉と言ってもぜーんぶ食べることが出来ます☆
今年1番の難題だったかもしれません。
美術の成績が5段階の２だった私にできるのか？と不安になりながらも
まずは行動あるのみ！ということで、霜降りの部分をホワイトチョコで
表現して赤身の部分もチョコレートでしあげてあります。
どうにかこうにか出来ました(^^)/
付け合わせもぜーんぶお菓子。
本物に近づけたかなぁ・・・。

当店では、ウェディングケーキ、二次会用のケーキも
お作りいたします(^^)/
会場まで配達も致します！

多少の難題もご相談に応じます☆（調子にのっていますよ（笑）
では、みなさま、暖かくしておやすみくださいませ。
ごきげんようさようなら☆

次回は、クリスマスケーキのお知らせを致します！
 

伊勢神宮から車で１０分。伊勢市旭町の洋菓子店パティスリー・ラ・リシュテールです。

キンモクセイの香りに乗って秋が深まり、リシュテールの近所は伊勢市の天然記念物である『蓮台寺柿』の収穫期です。

この柿畑の風景を見ると秋だなーと思うのです。

さて、秋のパフェのご紹介です。

みなさま、マロンはお好きですか？

そこで、『モンブランパフェ』をご用意致しました！

けっこうボリュームあります！
アイス＆マロンムース＆クリームの組み合わせ！
少し小腹がすいた時におすすめです☆

当店では、お誕生日ケーキも当日お作り致します！

伊勢神宮の参拝の後は、少し足をのばして
当店でカフェタイムをどうぞ☆

伊勢市旭町75-2M’Sビル
パティスリー・ラ・リシュテール
TEL:0596-26-1888

みなさま、こんにちは(*^_^*)三重県伊勢市旭町のパティスリー・ラ・リシュテールです。肌寒い日ですね。
先日、お客様と『夏がすぎて、まだまだ暑いと思ったら秋をすぎて一気に冬ね・・・』と。本当に秋はどこにいってしまったのかしら？

今日は、当店のオリジナルラスク『伊勢ラスク』のご紹介です！
ラスクといってもただのラスクではありません！あおさパンのラスクにホワイトチョコ・ミルクチョコ・香川県の和三盆糖をまぶしたラスクです☆
あおさは、（伊勢志摩サミットで注目を浴びたあ・お・さ）志摩産の良質なあおさを仕入れています。なので、香りが全然違う！
ラスクを一口頬張ると、あおさの風味がフワッと香ります。

あおさブランは、ホワイトチョコをコーティングしたラスク。
あおさノワールは、ミルクチョコをコーティングしたラスク。
あおさの和三盆糖ラスクは和三盆の上品な甘さが引き立ちます！
あおさ×チョコレートの意外な組み合わせが面白い伊勢ラスク。

伊勢の新しいお土産にいかがですか？