- ご予約
お問い合わせ - 0596-26-1888
伊勢市で美味しい洋菓子店のこだわりケーキを楽しむ
素材本来の持つ力を引き出し、
美味しい魔法をかけて、皆様に笑顔を。
気持ちが幸せになるケーキ。
ご自宅でのティータイムやちょっとしたご褒美、
お手土産に、リシュテールのケーキはいかがでしょう。
- マーガリンは使用せず、
一般的なバターよりもコクがある
「発酵バター」を使用しています。
風味が良く、デリケートな
素材ですが、お菓子の本場
フランスではバターと
いえば発酵バターです。
- 焼き菓子には欠かせない
アーモンドプードル
（アーモンド粉末）も、
シェフが納得のいくものを
厳選しています。
- 材料を厳選しているから、素材の
美味しさをそのまま生かしています。
そしてなにより安心・安全を心がけ、
ひとつひとつ丁寧に心を込めて
手作りしています。
子供達のため、本物の味のわかる
大人達のために毎日上質なお菓子を
作り続けていきます。
- 自然豊かで美味しいものの
宝庫、伊勢志摩。
三重県産の卵、伊勢の
山村牛乳など、果物も
できるだけ地元の旬の新鮮な
ものをシェフ自ら厳選して
使用しています。
- ケーキの王様と言えば、
やっぱりショートケーキ
ですよね。
ラ･リシュテールのショート
ケーキは三重県産の卵を使い、
ふわふわのスポンジに甘すぎ
ないクリームで仕上げました。
- フランス産キリチーズを使用した、濃厚でクセのないチーズケーキです。
サクサクのタルトの上に、濃厚で滑らかな生地を流し込み、しっとりと焼き上げました。それでいてふわりとした食感の人気のケーキ。
- リキュールの隠し味がポイントの
特製クリームをたっぷり詰めた
クッキータイプのシュークリームです。
サクサクのうちにお召し上がりください。
- 地元南伊勢の長谷川養蜂さんの
百花蜜を使用したロールケーキです。
ふわっふわっのロール生地に
百花蜜をたっぷりいれたクリームを巻き込みました。
- みんな大好き苺の
ショートケーキです。
ふわふわ食感のスポンジに、
なめらかな生クリームの
バランスが絶妙です。
- 厳選されたチョコを使用した
ちょっぴりビターな味わいの
シットリとしたガトーショコラです。
ベリーとの酸味と一緒に
お楽しみ下さい。
- 秋の訪れと一緒に登場する
マロンロール。
スポンジの中にも栗を入れ、
3種類のマロンをブレンドし
たマロンクリームを絞って
仕上げました。
- 小俣町の苺農家さんから届く、
新鮮な苺のタルトです。
クリームの甘さが苺の
甘酸っぱい美味しさを
引き立てます。
ケーキを楽しむ醍醐味の1つは
「季節」。
旬のフルーツを存分に
お楽しみ下さい。
※通販ページへジャンプします
