幸せを運ぶ

伊勢市旭町にある
「PÂTISSERIE LA RICHE-TERRE～パティスリー・ラ・リシュテール～」
リシュテールのケーキを食べるとハッピーに。
洋菓子が持つ、人を幸せにする力に魅せられ、日々洋菓子を作っています。
不必要な添加物は使用せず、素材本来の美味しさを引き出して、
優しい味のスイーツをご提供しております。
ラ・リシュテールのケーキや焼き菓子をご自宅でも。
通販でお気軽にご購入いただけますので、是非ご利用くださいませ。

伊勢志摩の恵み

gift

ラ・リシュテールでは、伊勢志摩の食材を使った
焼き菓子を ご用意しております。
海藻を使ったスイーツは珍しく、
洋菓子パンコンクール受賞作品の
「あおさパン」を始め、あおさのラスクに、
あかもくやひじきなど、
伊勢志摩の食材を練り込み仕上げた香り高い焼き菓子は、
甘さと塩気のバランスをお楽しみいただけます。
ご自宅での「お取り寄せ」はもちろん、大切な方への
「ご贈答」などにもご利用下さい。

  • AOSA BREAD

    1994年洋菓子パンコンクール
    優秀賞受賞作品の「あおさパン」。
    美味しさの秘密を覗いてみて下さい。

    あおさパン

  • SALT SABLE

    二見の添加物を使用しない
    「岩戸の塩」を使ったサブレ。
    まろやかな塩の味わいが
    バランスよく口に広がります。

    あおさパン

  • WASANBON RUSK

    あおさパンのラスクに
    和三盆糖をまぶした
    上品な甘さの人気商品。

    あおさパン

Patissier's greeting

お客様に寄り添う、

「PÂTISSERIE LA RICHE-TERRE～パティスリー ラ リシュテール～」
名前の由来はシェフである「北川 裕土」の名前をフランス語訳したもの。
またRicheはフランス語で「豊かな」、Terreは「土地」という意味、
伊勢志摩の豊かな自然や食材、恵みをいただき、
美味しいものを作ることに妥協はしません。
また、地産地消に拘ることにより、伊勢志摩地方の農・水産業の発展に
お菓子と言う新しい視点から応援したいと考えています。
農業や、水産業、それぞれの産業がますます元気になりますように！
そんな願いを込めて作っています。
素材本来の持つ力を引き出し、美味しい魔法をかけて、皆様に笑顔を。
「ひとりでも多くの方に、幸せを運ぶそんなケーキを作っていきたい。」

シェフ　北川裕土

仮

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